Le cose che ho scritto rispecchiano il mio amore per i capperi e per i giardini. I primi sono stati possibili grazie al mio lavoro di cooperante in Giordania alla fine degli anni ’90, mentre gli studi dei giardini di Pietro Porcinai sono derivati da un incarico di catalogazione botanica da parte della Soprintendenza di Arezzo il primo e della Regione Toscana il secondo.
CONCERNING JORDAN CAPERS Al Shaeb Press, Irbid (Giordania), 2002
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Un agile manuale in inglese e arabo che descrive le specie e le caratteristiche dei capperi presenti in Giordania la loro coltivazione, propagazione e lavorazione per il consumo. Un cappereto sperimentale con la varietà “inermis” di provenienza italiana è stato impiantato a Irbid per diffondere la varietà inerme innestandola sulle varietà locali, tutte provviste di spini.